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About us

私たちについて

トップイメージ

関わるすべての人に
たくさんの「E」を

私たちは、世界に通用する
知識と技術を細部にまで反映させ、
「レストランクオリティを居酒屋に」
というコンセプトのもと、
美味しい料理と心地よい空間を提供することを
目指しています。

食材の選定から調理方法、サービスに至るまで、
一つ一つの細部にこだわりを持っています。
私たちは、お客様に食事を通じて
エンターテイメントとエクスペリエンスを提供し、
訪れるたびに新しい発見と
楽しさを感じていただけるよう努めています。

訪れたお客様の特別な場所となり、
最高のひと時となることを願っています。

Group

系列店

焼き鳥um

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焼鳥um
北新地um

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北新地um
イタリアン&ワインショップ NOOM

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イタリアン&ワインショップ NOOM

よくある質問

当社は、飲食業界に特化したさまざまな事業を展開しています。具体的には、レストランやカフェの運営、オリジナルメニューの開発、従業員教育プログラムの実施、そして飲食店向けのコンサルティングサービスを提供しています。私たちの目標は、すべての店舗で高品質な食事と優れたサービスを提供し、お客様に満足していただくことです。さらに、持続可能な食材の使用や地域社会への貢献活動にも力を入れています。

他の業種や職種から転職したい方、これまでの経験や資格、スキルは問いません。
学歴・職歴・年齢・性別にとらわれず、人柄や雰囲気、想いなどを重視して採用しています。

現在、アルバイトは10代・20代、社員は20代・30代の若手スタッフが活躍しています。
詳細は当ホームページ採用情報をご覧ください。

コラボレーションや共同プロジェクトの提案をご希望の場合は、まず当社のウェブサイトの「お問い合わせ」ページからご連絡ください。具体的なプロジェクト内容や提案書を添えていただけるとスムーズです。いただいた情報は、担当部署が検討し、必要に応じて詳細な打ち合わせをさせていただきます。お客様のビジョンと当社の目標が合致するよう、誠心誠意サポートいたしますので、どうぞお気軽にご提案ください。

取材やインタビューのご依頼は、お問い合わせよりご連絡ください。依頼の際には、取材内容や目的、希望日時、取材メンバーの情報などをお知らせいただけると助かります。ご依頼内容を確認の上、担当者より折り返しご連絡させていただきます。また、急な取材依頼や特定のトピックに関する質問なども柔軟に対応いたしますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

Company

会社情報

会社名
株式会社um
設立
令和4年1月4日
所在地
〒530-0012
大阪府大阪市北区芝田2‑2‑13
日生ビル東館206
代表
米村 公佑
取締役
小長谷 卓矢
会社情報イメージ
スタッフ

代表
米村 公佑

スタッフ

取締役
小長谷 卓矢

スタッフ

副社長兼カンパニーソムリエ
山道 好恵

スタッフ

エグゼクティブシェフ
三谷 尚生

Recruit

採用情報

私たちは一緒に仕事ができる
仲間を募集しています。

一人でも多くの人に、
感動をを届けたいという想いで、
今日も私たちは飲食に向き合います。
そんなumで一緒に成長と挑戦できる
仲間を待っています。
是非、あなたの想いをぶつけてみませんか。
採用情報イメージ
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